О пользе супа большинство из нас наслышано с детства. Разнообразные и вкусные супы богаты витаминами, содержат много необходимой и полезной клетчатки, которая стимулирует пищеварение и улучшает перистальтику кишечника. Кроме того, супы быстрее усваиваются, хорошо согревают и обычно менее калорийны, чем вторые блюда, что делает их незаменимыми для тех, кто хочет похудеть.
Любили супы и в прошлом — без наваристых первых блюд не обходились ни в крестьянских избах, ни на приемах великосветской знати. Все эти прописные истины были известны давно, а вот о том, что употребление беременной женщиной супов может значительно снизить риск рождения у нее ребенка, больного астмой, стало известно совсем недавно.
Правда, речь идет только о супах с повышенным содержанием витамина Е. Шотландские ученые предположили, что если беременная женщина увеличивает прием количества витамина Е с обычных 8 мг в день до 15 мг, то в дальнейшем это сможет предотвратить развитие астмы у ее ребенка. Предыдущие исследования здоровья беременных женщин показали, что низкое содержание витамина Е в организме у будущих мам способствует тому, что у них рождаются дети со слабыми легкими. Для своего исследования ученые пригласили 50 беременных женщин и предложили ввести им в свое меню супы из бобов, чечевицы, зародышей пшеницы, с добавлением подсолнечного масла и вяленых помидоров. Считается, что из натуральной пищи витамин Е получить сложнее, но с другой стороны сочетание других витаминов и микроэлементов, которые содержатся в супах, могут наоборот помочь усваиванию витамина Е.
На данный момент эксперимент, который будет длиться около года, еще не закончен, но ученые надеются на его успех и на то, что по его результатам удастся выработать основу простых диетических рекомендации для всех беременных женщин. Ведь во все времена витамин Е назывался «витамином размножения», он помогает выносить ребенка и предотвращает возможные угрозы выкидыша на ранних сроках, а его недостаток часто приводил к бесплодию. Поэтому врачи рекомендуют беременным женщинам и тем, кто мечтает забеременеть, употреблять больше продуктов, где содержится витамин Е.
По материалам www.medkrug.ru
Комментариев (0)
К чему может привести чрезмерное увлечение витаминами?
Для организма человека жизненно необходимы витамины. Они обеспечивают бесперебойную работу всех внутренних органов, укрепляют иммунную систему, оказывают положительное воздействие на внешний вид человека, на состояние его волос, кожи, костей, ногтей.
Что такое глютен и почему он опасен
Продукты с пометкой «без глютена» занимают все больше места на полках супермаркетов, пополняя армию товаров, призванных помогать нам в борьбе за здоровое питание. Но действительно ли всем, кто следит за своим питанием, стоит обходить их стороной?
«Ленивый глаз» у детей лечат очки на жидких кристаллах
Среди воспитанников детских садов нередко можно видеть малышей в очках с наклейкой на одном глазу. Таким «дедовским» методом лечат амблиопию, одно из многочисленных заболеваний глаз. А новые очки позволяют лечить болезнь менее стрессовым методом.
Недоношенные дети тоже могут стать полноценными
Одиннадцать процентов всех родов в мире являются преждевременными или происходят до 37 недель беременности, что связано со значительным числом случаев младенческой смертности, а также долгосрочных неврологических нарушений. В настоящее время предпринимаются усилия, в том числе по инициативе Юниса Кеннеди из Шрайверского Национального института детского здоровья и человеческого развития, по снижению случаев родов до 39 недель беременности.