Дети получают слишком много соли. За один лишь завтрак они съедают более 50% своей дневной рекомендованной дозы, показал анализ. Хлопья, хлеб и молочные продукты, — вот что содержит в себе огромное количество соли.
Так, 6 граммов соли — установленная норма для подростков. Как пишет The Telegraph, повышенный уровень соли в рационе грозит высоким давлением, сердечными приступами и инсультами. А предпосылки закладываются именно в детстве.
На самом деле, риск высокого давления начинает повышаться уже в возрасте одного года. Самый эффективный способ сокращение потребления соли — отказаться от готовой продукции и блюд из ресторанов. Каждый прием пищи должен состоять из свежих продуктов. Ученые оценили концентрацию соли в организме 350 детей за 24 часа. Также дети предоставляли дневник питания.
В итоге у большинства детей концентрация соли превышала допустимую. Дети 5–6 лет потребляли на 0,75 грамма больше рекомендованной дневной нормы, а подростки превышали норму на 1,5 грамма. Дети часто ели те же продукты, что и взрослые, чья норма значительно выше. Притом, концентрация была выше у мальчиков. 36% соли поступали из каш и хлеба, 19% — из мясных продуктов, 11% — из молочных. И лишь 5% — из продуктов с ярко выраженным соленым вкусом.
В конце февраля Всемирная организация здравоохранения (World Health Organization — WHO) опубликовала отчет о маркетинге пищевых продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахара, ориентированный на детей.
По материалам meddaily.ru
Комментариев (0)
Нежелательная беременность негативно влияет на ребенка!
Нежелательная беременность — проблема, которая ведёт к выбору из двух зол. Меньшее зло — оставить ребёнка и жить с виной, что в душе было сопротивление его рождению.
Как избежать простуды!
Нос первым встречает инфекции, которые витают в воздухе, за что и расплачивается больше других органов: выделения и заложенность этих «входных ворот» ОРВИ — неотъемлемая жалоба почти каждого простудившегося.
Йогурты в питании детей: вкусно, полезно, практично
Особо полезными для детского здоровья всегда считались йогурты. Производители — и отечественные, и зарубежные — наперебой предлагают новинки, расхваливая их замечательные свойства. Как разобраться в этом изобилии и выбрать самый вкусный и качественный йогурт?
Фолиевая кислота «улучшает» качество потомства
Ученые из Калифорнийского университета выяснили, что употребление пищи, богатой фолиевой кислотой, уменьшает возможность рождения детей с хромосомными аномалиями.