Почему люди любят мороженное?

Почему люди любят мороженное?
 01.12.2011

Науке стало ясно, почему дети, да и взрослые любят мороженое. Оказалось, что оно великолепно снимает стресс. Молоко и сливки содержат триптофан — эффективный природный транквилизатор, успокаивающий нервную систему, поднимающий настроение, помогающий справиться с бессонницей.

Что же касается шоколада, который нередко украшает наше любимое холодное лакомство, то долгое время считали, что он воздействует на мозг подобно наркотику. Дурная слава тянулась за шоколадом и какао с тех пор, как калифорнийский фармаколог Пианелли и его коллеги обнаружили в бобах какао вещества, сходные с некоторыми компонентами марихуаны.

Недавно группа американских ученых из Института химии биомолекул «реабилитировала» шоколад и какао: оказалось, что концентрация в них злосчастных соединений крайне низка, к тому же большинство их разлагается в желудке, не достигая мозга.

Зато другие исследователи нашли в шоколаде вещество, родственное гормону адреналину. Оно повышает кровяное давление, делает более частым пульс, то есть является природным стимулятором, как кофеин.

 

По материалам e-news.com.ua

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Электронный учитель танцев поможет британским школьникам

Электронный учитель танцев поможет британским школьникам
развлечение и отдых

Школьников из Британии и других стран Запада охватило новое повальное увлечение. Речь идет об аппарате со скромным названием Dance Revolution — «танцевальная революция». Благодаря ему, как обещают создатели, можно быстро научиться исполнять практически любой современный танец, а заодно и улучшить свою физическую форму.

Мама Гарри Поттера написала семь новых книг

Мама Гарри Поттера написала семь новых книг
развлечение и отдых

Шотландская писательница Джоан Роулинг — создательница эпопеи о Гарри Поттере написала и собственноручно проиллюстрировала семь новых книг. «„Сказки менестреля Бидла“ — это квинтэссенция всех тем, поднятых в „Гарри Поттере“, и замечательный способ попрощаться с миром, который я любила и в котором жила на протяжение 17 лет», — заявила Роулинг.

Великобританию накрыл яблочный ливень

Великобританию накрыл яблочный ливень
развлечение и отдых

По мнению ученых, катаклизм произошел из-за урагана на севере страны. Порывы ураганного ветра подхватили плоды в воздух и отнесли на несколько десятков километров на юг. Яблочный дождь обрушился на головы жителей Ковентри настолько неожиданно, что прохожие на несколько секунд оцепенели. Но этим дело не ограничилось. В нескольких километрах от города очевидцы зафиксировали осадки в виде кочанов капусты и плодов морковки.

21 января — хороший повод для объятий

21 января — хороший повод для объятий
развлечение и отдых

21 января во всем мире отмечается один из самых необычных праздников — День объятий.