Почему люди любят мороженное?

Почему люди любят мороженное?
 01.12.2011

Науке стало ясно, почему дети, да и взрослые любят мороженое. Оказалось, что оно великолепно снимает стресс. Молоко и сливки содержат триптофан — эффективный природный транквилизатор, успокаивающий нервную систему, поднимающий настроение, помогающий справиться с бессонницей.

Что же касается шоколада, который нередко украшает наше любимое холодное лакомство, то долгое время считали, что он воздействует на мозг подобно наркотику. Дурная слава тянулась за шоколадом и какао с тех пор, как калифорнийский фармаколог Пианелли и его коллеги обнаружили в бобах какао вещества, сходные с некоторыми компонентами марихуаны.

Недавно группа американских ученых из Института химии биомолекул «реабилитировала» шоколад и какао: оказалось, что концентрация в них злосчастных соединений крайне низка, к тому же большинство их разлагается в желудке, не достигая мозга.

Зато другие исследователи нашли в шоколаде вещество, родственное гормону адреналину. Оно повышает кровяное давление, делает более частым пульс, то есть является природным стимулятором, как кофеин.

 

По материалам e-news.com.ua

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

В Тернопольской области отец «растил» детей в коробках из-под бананов

В Тернопольской области отец «растил» детей в коробках из-под бананов
развлечение и отдых

В Тернопольской области возбуждено уголовное дело по факту злостного невыполнения 52-летним отцом из пгт Товсте Залищицкого района обязанностей по уходу за детьми.

В последнее воскресенье октября Украина перейдет на «зимнее» время

В последнее воскресенье октября Украина перейдет на «зимнее» время
развлечение и отдых

В последнее воскресенье октября, которое в этом году приходится на 25 число, Украина вместе с 110 странами мира перейдет на «зимнее» время.

5 плохих привычек работающих родителей от которых нужно избавляться

5 плохих привычек работающих родителей от которых нужно избавляться
развлечение и отдых

Рикки Роджерс, автор, маркетолог, мама сына, поделилась с нами, от каких же привычек она рекомендует избавиться, чтобы у семьи выработался свой уклад, который позволит ей бесперебойно функционировать.

В Одессе пройдет 16-й экологический фестиваль школьников

В Одессе пройдет 16-й экологический фестиваль школьников
развлечение и отдых

15–16 ноября в Одессе пройдет областной фестиваль природоохранной пропаганды «Экологическая ярмарка — 2008», который направлен на популяризацию экологического образования и воспитания школьников, формирование в них экологического сознания, экологической этики, активной позиции по вопросам охраны, сохранения и приумножения природных богатств.