Первая пища формирует вкусы ребенка

Первая пища формирует вкусы ребенка
 22.12.2011

Питание, которое получают маленькие дети, может влиять на их вкусовые предпочтения, когда они вырастают. В особенности это касается пристрастия к соленой пище.

Исследователи из Филадельфии, США, проводили эксперименты, в ходе которых грудным младенцам предлагали попробовать соленую воду. В возрасте двух месяцев все дети относятся к соли безразлично или даже отрицательно.

В шесть месяцев часть младенцев стали прикармливать продуктами, содержащими крахмал, такими как крекеры, кукурузные хлопья и хлеб. В результате эти дети стали предпочитать соленую воду безвкусной. Малыши, которым не давали крахмалистой пищи, по-прежнему отвергали соленую воду. По словам матерей, в возрасте шести лет половина детей, попробовавших крахмалистую пищу до 6 месяцев, любили соленую пищу и даже пробовали есть сырую соль. Дети, получавшие в качестве первого прикорма фрукты, были более равнодушны к соли.

Таким образом, ранний пищевой опыт, полученный детьми, влияет на формирование их вкуса, заключили эксперты. По их мнению, снижение потребления соли может предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и множество смертей от них.

По материалам zdravoe.com

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Школа по-новому: без оценок и нервных срывов

Школа по-новому: без оценок и нервных срывов
развлечение и отдых

Почти 400 тысяч первоклассников пошли в школы Украины 1 сентября 2016 г. Учиться дети будут по новым правилам: в августе Минобразования внесло изменения в учебные программы начальной школы и в требования к оцениванию достижений учеников.

Отчет ВОЗ: украинские подростки много сидят в соцсетях и ладят с родителями

Отчет ВОЗ: украинские подростки много сидят в соцсетях и ладят с родителями
развлечение и отдых

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сегодня представила отчет о поведении школьников 11, 13 и 15 лет, которое влияет на их здоровье.

Семь причин сказать жаре «спасибо»

Семь причин сказать жаре «спасибо»
развлечение и отдых

Жара-2010 заканчивается. По данным всех прогнозов синоптиков, в течение уже этой недели температура упадет с нынешних 35–37 градусов сразу до 23–25.

Какие продукты нельзя давать ребенку до года?

Какие продукты нельзя давать ребенку до года?
развлечение и отдых

Пищеварительная система детей до года настроена на грудное вскармливание, поэтому переход к «натуралке» дается сложно. То, что малышам нельзя давать колбасу, конфеты, копченности, консервы — общеизвестный факт. Но есть еще ряд продуктов-табу, с которыми стоит повременить.