В частности, на сессии рассмотрели вопросы допустимого содержания меламина в жидких молочных смесях для грудных детей, приняли новые стандарты пищевой безопасности по морепродуктам, арбузам, сушеным фигам, а также новые требования к маркировке продуктов питания.
Комиссия ВОЗ по стандартизации продукции высказала свою озабоченность по поводу того, что все более популярной становится продажа арбузов, нарезанных кусочками.
Главная угроза кроется в том, что открытая мякоть плода может стать питательной средой для бактерий. С этим аспектом связаны опасные для жизни вспышки таких заболеваний, как сальмонелла и листерия.
Эксперты ВОЗ советуют продавать разрезанные арбузы завернутыми или запакованными. А храниться они должны в холодильнике при температуре 4⁰C и ниже и после разрезания продаваться как можно быстрее.
Даже для целых арбузов охлаждение и холодное хранение рекомендуется сразу после сбора. А лезвие ножа, которым разрезают арбузы для продажи, должно подвергаться регулярной дезинфекции.
По материалам www.uaua.info
Комментариев (0)
Детский церебральный паралич (ДЦП)
ДЦП — группа заболеваний, к которым приводит либо повреждение мозга во время вынашивания или родов, либо его недоразвитие. Наличие болезни иногда можно подтвердить непосредственно после рождения. В среднем в Украине на 1000 рожденных детей приходится
При кашле мед превосходит лекарства
Эксперты доказали, что лечить кашель можно и без аптечных препаратов. Нужно всего лишь принимать по ложке меда на ночь. В том, что подобный подход эффективен, убедились ученые из Пенсильвании, медицинский колледж при университете.
Каким должен быть детский сон?
Здоровый детский сон — это такой сон, когда сладко и комфортно всем — и взрослым, и детям! Биологические часы ребенка оказывают огромное влияние на его состояния, связанные со сном и пробуждением. Телевизор, мобильные телефоны и компьютерные игры не дают детям вовремя лечь спать, и в результате утром они встают злыми и уставшими. Недостаток ночного отдыха может также иметь незаметное сразу, но более серьезное влияние на их развитие, в том числе умственное.
Медики прогнозируют эпидемию гриппа к концу октября
Гриппа еще нет, но простуда уже свирепствует. Специалисты прогнозируют массовую заболеваемость в конце октября. Как сообщили в «Украинском центре гриппа и ОРВИ», за неделю в столице количество заболевших вирусными инфекциями увеличивается в среднем на 15%. Еще в начале сентября заболевших было немногим больше 10 тысяч, а на прошлой неделе их стало уже 13 тысяч.