В частности, на сессии рассмотрели вопросы допустимого содержания меламина в жидких молочных смесях для грудных детей, приняли новые стандарты пищевой безопасности по морепродуктам, арбузам, сушеным фигам, а также новые требования к маркировке продуктов питания.
Комиссия ВОЗ по стандартизации продукции высказала свою озабоченность по поводу того, что все более популярной становится продажа арбузов, нарезанных кусочками.
Главная угроза кроется в том, что открытая мякоть плода может стать питательной средой для бактерий. С этим аспектом связаны опасные для жизни вспышки таких заболеваний, как сальмонелла и листерия.
Эксперты ВОЗ советуют продавать разрезанные арбузы завернутыми или запакованными. А храниться они должны в холодильнике при температуре 4⁰C и ниже и после разрезания продаваться как можно быстрее.
Даже для целых арбузов охлаждение и холодное хранение рекомендуется сразу после сбора. А лезвие ножа, которым разрезают арбузы для продажи, должно подвергаться регулярной дезинфекции.
По материалам www.uaua.info
Комментариев (0)
Прорезывание первых зубов у малышей
Сколько радости и немало хлопот приносит это событие в жизнь родителей. Появление первых зубов у младенца может варьироваться, как правило, это происходит между
Сильные температурные перепады могут негативно сказатся на здоровье
3 февраля на большей части Украины ожидается некомфортная для самочувствия организма человека погода.
Почему люди ленивые?
Ученые Фрэнк Бут и Майкл Робертс, в ходе эксперимента, поместили крыс в клетку с вращающимся колесом, и шесть дней измеряли бег каждой крысы. 26 трудолюбивых крыс скрестили между собой, затем тоже самое, сделали с
Минздрав усилит контроль над качеством продуктов питания
Министерство здравоохранения Украины намерено усилить контроль над качеством продуктов питания, которые импортируются на территорию Украины.