Дети не умеют распознавать сладкий вкус?

Дети не умеют распознавать сладкий вкус?
 15.03.2013

Принято считать, что все дети любят сладкое, ученые установили, что это не соответствует действительности. Исследование показало, что каждый десятый ребенок не в состоянии адекватно распознавать вкус сладкого.

Дэвид Лэнг из Университета Нового Южного Уэльса вместе с коллегами протестировал вкусовые рецепторы 432 детей в возрасте 8–12 лет.

Каждого ребенка просили попробовать несколько напитков, которые содержали сахар, соль, лимонную кислоту и горький гидрохлорид хинина. После каждого напитка ребенок должен был указать на одну из трех фотографий, которая лучше описывала вкус жидкости.

На одном фото был изображен продукт с правильным вкусом, на втором — с неправильным, а на третьем — безвкусный.

В качестве установки для правильности проведения исследования было взято следующее утверждение: если ребенок не может указать на картинку, правильно соотносящуюся со вкусом напитка, по крайней мере, в 3 из 5 случаев, это говорит о том, что у него вкусовое расстройство.

Исследование показало, что 41 ребенок имел расстройство. Почти две трети детей не сумели выявить сладкий вкус.

Ученые предположили, что вкусовые расстройства могут быть спровоцированы целым рядом расстройств, включая паралич Белла, диабет и почечную недостаточность у детей.

По материалам www.meddaily.ru

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

В Украине появилась живая книжка

В Украине появилась живая книжка
развлечение и отдых

Уникальность электронной книги в том, что она интерактивна, а современные сенсорные экраны позволяют «оживить» процесс чтения.

Элтон Джон и Фонд «Антиспид» дали шанс ВИЧ-положительным детям

Элтон Джон и Фонд «Антиспид» дали шанс ВИЧ-положительным детям
развлечение и отдых

У этих детей с рождения статус ВИЧ-положительных. Добра в их жизни немного. Их почти не берут в семьи и не заботятся об их будущем. Изменить ситуацию взялся Фонд «Антиспид» Елены Франчук совместно с Элтоном Джоном.

Психологи доказали, что похожие характеры в паре уживаются редко

Психологи доказали, что похожие характеры в паре уживаются редко
развлечение и отдых

Идеальные, на первый взгляд, голливудские браки, такие как у Ричарда Бёртона и Элизабет Тейлор, Брэда Питта и Дженнифер Энистон в конечном счете развалились. Ученые объясняют это тем, что партнеры по браку были слишком похожи друг на друга, чтобы состоять в долгосрочных отношениях.

У детей все чаще диагностируют ацетонемический синдром

У детей все чаще диагностируют ацетонемический синдром
развлечение и отдых

Из-за чрезмерного потребления жирной пищи с фаст-фудов и полуфабрикатов в Украине все чаще начали регистрировать ацетонемический синдром у детей.