Дети получают слишком много соли. За один лишь завтрак они съедают более 50% своей дневной рекомендованной дозы, показал анализ. Хлопья, хлеб и молочные продукты, — вот что содержит в себе огромное количество соли.
Так, 6 граммов соли — установленная норма для подростков. Как пишет The Telegraph, повышенный уровень соли в рационе грозит высоким давлением, сердечными приступами и инсультами. А предпосылки закладываются именно в детстве.
На самом деле, риск высокого давления начинает повышаться уже в возрасте одного года. Самый эффективный способ сокращение потребления соли — отказаться от готовой продукции и блюд из ресторанов. Каждый прием пищи должен состоять из свежих продуктов. Ученые оценили концентрацию соли в организме 350 детей за 24 часа. Также дети предоставляли дневник питания.
В итоге у большинства детей концентрация соли превышала допустимую. Дети 5–6 лет потребляли на 0,75 грамма больше рекомендованной дневной нормы, а подростки превышали норму на 1,5 грамма. Дети часто ели те же продукты, что и взрослые, чья норма значительно выше. Притом, концентрация была выше у мальчиков. 36% соли поступали из каш и хлеба, 19% — из мясных продуктов, 11% — из молочных. И лишь 5% — из продуктов с ярко выраженным соленым вкусом.
В конце февраля Всемирная организация здравоохранения (World Health Organization — WHO) опубликовала отчет о маркетинге пищевых продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахара, ориентированный на детей.
По материалам meddaily.ru
Комментариев (0)
Волонтеры Одессы собрали 370 тыс. грн. на помощь больным детям
Волонтеры Всеукраинского благотворительного фонда «От сердца к сердцу» собрали более 370 тыс. грн. для закупки оборудования и лечения детей в Одесской области в 2009 году, сообщила в ходе
Ссориться опасно для жизни
Ученые Копенгагенского университета выяснили, что бывают ссоры, которые значительно подрывают здоровье сердца.
Четырехлетняя девочка скончалась из-за зуба, который ей в горло уронил дантист
В находящемся в Броварах частном стоматкабинете «Доктор Дент» во время операции зуб, выскользнувший из щипцов стоматолога, плотно закупорил дыхательные пути 4-летней девочки. Несмотря на усилия медиков, спустя час ребенок умер в реанимации городской больницы.
Дети больше папины, чем мамины?
Ученые выяснили, что с генетической точки зрения во всех нас больше от отца, чем от матери. При этоммы наследуем одинаковое количество генетических мутаций от обоих родителей, но «используем» больше ДНК отца.