Современные дети потребляют слишком много соли?

Современные дети потребляют слишком много соли?
 13.03.2014

Дети получают слишком много соли. За один лишь завтрак они съедают более 50% своей дневной рекомендованной дозы, показал анализ. Хлопья, хлеб и молочные продукты, — вот что содержит в себе огромное количество соли.

Так, 6 граммов соли — установленная норма для подростков. Как пишет The Telegraph, повышенный уровень соли в рационе грозит высоким давлением, сердечными приступами и инсультами. А предпосылки закладываются именно в детстве.

На самом деле, риск высокого давления начинает повышаться уже в возрасте одного года. Самый эффективный способ сокращение потребления соли — отказаться от готовой продукции и блюд из ресторанов. Каждый прием пищи должен состоять из свежих продуктов. Ученые оценили концентрацию соли в организме 350 детей за 24 часа. Также дети предоставляли дневник питания.

В итоге у большинства детей концентрация соли превышала допустимую. Дети 5–6 лет потребляли на 0,75 грамма больше рекомендованной дневной нормы, а подростки превышали норму на 1,5 грамма. Дети часто ели те же продукты, что и взрослые, чья норма значительно выше. Притом, концентрация была выше у мальчиков. 36% соли поступали из каш и хлеба, 19% — из мясных продуктов, 11% — из молочных. И лишь 5% — из продуктов с ярко выраженным соленым вкусом.

В конце февраля Всемирная организация здравоохранения (World Health Organization — WHO) опубликовала отчет о маркетинге пищевых продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахара, ориентированный на детей.

По материалам meddaily.ru

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Днепропетровские власти внедряют программу по установке фильтров для воды в детские сады

Днепропетровские власти внедряют программу по установке фильтров для воды в детские сады
здоровье

Областные власти Днепропетровщины начали программу по установке фильтров по доочистке воды в детских садах промышленных городов. Во всех 40 детских садах Днепродзержинска уже осенью эти фильтры будут установлены.

Правда о рыбе

Правда о рыбе
здоровье

Мы практически каждый день слышим о том, что рыба невероятно полезна для человека и охотно покупаем этот продукт, хотя на самом деле не знаем о нем ничего. Как выбирать и готовить рыбу? Каковы ее истинные питательные преимущества и где именно искать знаменитую омега-3? Попробуем разобраться в этом с помощью специалистов.

В Украине проведена уникальная операция на сердце младенца

В Украине проведена уникальная операция на сердце младенца
здоровье

Специалисты Национального института сердечно-сосудистой хирургии имени Николая Амосова Академии медицинских наук Украины провели сверхсложную уникальную операцию ребенку с синдромом гипоплазии сердца, сообщает в четверг министерство здравоохранения Украины.

Кофеин может быть опасен беременным

Кофеин может быть опасен беременным
здоровье

Исследования, проведенные учеными из Калифорнийского университета в Беркли впервые показали, что прием кофеина во время беременности может быть опасен. Все дело в воздействии кофеина на способность организма удерживать жидкость.