Дети получают слишком много соли. За один лишь завтрак они съедают более 50% своей дневной рекомендованной дозы, показал анализ. Хлопья, хлеб и молочные продукты, — вот что содержит в себе огромное количество соли.
Так, 6 граммов соли — установленная норма для подростков. Как пишет The Telegraph, повышенный уровень соли в рационе грозит высоким давлением, сердечными приступами и инсультами. А предпосылки закладываются именно в детстве.
На самом деле, риск высокого давления начинает повышаться уже в возрасте одного года. Самый эффективный способ сокращение потребления соли — отказаться от готовой продукции и блюд из ресторанов. Каждый прием пищи должен состоять из свежих продуктов. Ученые оценили концентрацию соли в организме 350 детей за 24 часа. Также дети предоставляли дневник питания.
В итоге у большинства детей концентрация соли превышала допустимую. Дети 5–6 лет потребляли на 0,75 грамма больше рекомендованной дневной нормы, а подростки превышали норму на 1,5 грамма. Дети часто ели те же продукты, что и взрослые, чья норма значительно выше. Притом, концентрация была выше у мальчиков. 36% соли поступали из каш и хлеба, 19% — из мясных продуктов, 11% — из молочных. И лишь 5% — из продуктов с ярко выраженным соленым вкусом.
В конце февраля Всемирная организация здравоохранения (World Health Organization — WHO) опубликовала отчет о маркетинге пищевых продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахара, ориентированный на детей.
По материалам meddaily.ru
Комментариев (0)
Детское питание содержит слишком много соли
Расфасованные блюда и закуски для детей ясельного возраста удобны, но они содержат слишком много соли, сообщают американские исследователи.
Ученые на пороге создания эффективного лекарства от простуды
Сотрудники Эдинбургского университета в течение 5 лет искали средство, способное справится с риновирусом. Это основной вирус, вызывающий простуду.
Вредна ли домашняя работа для беременных?
Эксперты предупреждают, что скучная и однообразная домашняя работа, например, мытье посуды, может быть вредной для беременной женщины и ее будущего ребенка. В то же время, всем беременным настоятельно рекомендуют как можно больше двигаться и не ограничивать себя в физической активности.
Осенний недуг: вредная простуда
Наступила осень. Какой она будет? Синоптики обещают теплый сентябрь, почти без осадков. Но всплеска простудных заболеваний не избежать, к сожалению. Спрятаться от вездесущих вирусов просто невозможно, при «встрече» с ними далеко не всегда возникает заболевание, но в большинстве случаев мы страдаем от неприятных симптомов: головной боли, насморка, лихорадки, слезотечения, болезненной реакции на яркий свет, слабости и «разбитости». А большая часть работающего населения переносит тяжести простуды, как говорится, «на ногах», то есть на рабочем месте, в окружении людей.