Вред ГМО официально опровергли?

Вред ГМО официально опровергли?
 24.05.2016

Предрассудки псевдонауки постепенно уходят в прошлое под напором здравого смысла. Американские академии наук, техники и медицины завершили самое масштабное исследование влияния ГМО на здоровье человека. Комитет из 50 специалистов изучил более 900 научных работ, опубликованных за последние 30 лет. Их 400-страничный отчет рецензировали 26 независимых экспертов из различных областей науки и сельского хозяйства. Результат воодушевляет: генетически модифицированные культуры не только не вредны, но способны принести человечеству огромную пользу.

Для чего нужны ГМО

Сегодня в сельском хозяйстве активно используется два типа ГМ-культур:

1) растения, устойчивые к насекомым-вредителям;

2) растения, устойчивые к гербицидам, уничтожающим сорные растения.

Также целями генетического модифицирование является устойчивость к вирусам, грибам, засухе, солям и алюминию, уменьшение аллергенности и детоксикация продуктов, изменение композиции жиров, белков и углеводов, пищевых и технологических свойств.

Основные тезисы доклада о безвредности ГМО 

Согласно собранным за 30 лет данным, использование ГМ-культур не привело к росту случаев онкологии, бесплодия и других заболеваний у людей и домашнего скота. Более того, устойчивые к насекомым сельскохозяйственные культуры менее загрязнены инсектицидами, потенциально способными вызвать отравление при попадании в пищеварительный тракт или дыхательные пути.

Устойчивые к вредителям и сорнякам модифицированные культуры в целом приносят фермерам больше урожая и дохода. К примеру, массовое выращивание генетически модифицированного «золотого риса» может значительно улучшить качество питания во многих странах третьего мира, где сегодня наблюдается дефицит витаминов и незаменимых жирных кислот.

Вопреки опасениям, ГМ-культуры не влияют на флору и фауну, а искусственные гены не проникают в дикую природу. Хотя такой процесс потенциально возможен, за 30 лет неблагоприятных последствий он не показал.

Несмотря на многочисленные попытки, ученые не нашли каких-либо признаков вреда генетически модифицированных продуктов. Существующие статьи о способности ГМО вызывать рак или бесплодие либо изначально не соответствовали научным критериям, либо были отозваны в связи с критикой мирового научного сообщества. Впрочем, огромное количество людей все еще относятся к генной инженерии с подозрением, опасаясь, что морозоустойчивые, витаминизированные и способные выдержать засуху культуры угрожают их здоровью. Этими предрассудками активно пользуются производители «экологичной» продукции с пометкой «Без ГМО», повышая цены на свои товары даже в тех случаях, когда они физически не могут стать генетически модифицированными (например, кухонная соль). 

Автор: m.nizhnik

По материалам www.likar.info

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Ученые изобрели способ определения пола плода по крови матери

Ученые изобрели способ определения пола плода по крови матери
здоровье

Генетические тесты позволяют определить пол плода на ранних сроках беременности с вероятностью, достигающей 99 процентов. К таким выводам, как пишет The New York Times, пришли авторы обзора, опубликованного в JAMA, официальном журнале Американской медицинской ассоциации.

Медики прогнозируют эпидемию гриппа к концу октября

Медики прогнозируют эпидемию гриппа к концу октября
здоровье

Гриппа еще нет, но простуда уже свирепствует. Специалисты прогнозируют массовую заболеваемость в конце октября. Как сообщили в «Украинском центре гриппа и ОРВИ», за неделю в столице количество заболевших вирусными инфекциями увеличивается в среднем на 15%. Еще в начале сентября заболевших было немногим больше 10 тысяч, а на прошлой неделе их стало уже 13 тысяч.

Минздрав усилит контроль над качеством продуктов питания

Минздрав усилит контроль над качеством продуктов питания
здоровье

Министерство здравоохранения Украины намерено усилить контроль над качеством продуктов питания, которые импортируются на территорию Украины.

Применение современных вспомогательных репродуктивных технологий в лечении бесплодия

Применение современных вспомогательных репродуктивных технологий в лечении бесплодия
здоровье

За несколько последних десятилетий произошли существенные изменения в социальной жизни женщин во многих странах мира, что значительно повлияло на отношение женщины к ее естественному призванию стать матерью.