В теплую погоду крайне опасно покупать уличную еду, магазинные салаты и пирожки, готовые рыбные и мясные продукты, ведь уже через несколько часов они становятся опасными для здоровья.
Об этом рассказала корреспонденту
В жаркую погоду лучше не покупать готовые майонезные салаты, рыбу или готовое мясо, кремовые пирожные, уличные пирожки и так далее. В жаркую погоду есть хочется меньше, потому наверняка вы собственноручно успеете приготовить обед или ужин для семьи, отметила эксперт.
«Количество отравлений летом возрастает в разы, причем, отравиться можно не только традиционно опасными блюдами, но и, казалось бы, самыми безопасными продуктами питания, и даже овощами и фруктами. Очень важно помнить, что когда температура воздуха превышает отметку в 25 градусов, все готовые блюда и кулинарные изделия становятся опасны через 2–3 часа», — отметила врач.
По ее словам, большинство патогенных и
«Обязательно хранить все продукты в холодильнике, даже недлительное их пребывание под яркими лучами солнца либо в тепле может спровоцировать быстрый рост бактерий. Особенно это касается молочной продукции, мяса, рыбы и продукции, в состав которой они входят. Как ни странно звучит, но в жаркую погоду наиболее безопасными являются продукты с консервантами, так как без них еда быстро портится, получается такой вот парадокс. Я бы советовала, если нет возможности покушать дома, перекусить крекерами или овсяным печеньем. Благодаря низкому содержанию влаги и «неприхотливости» в способе хранения, эти продукты при любой погоде остаются безопасности. Также хорошо для утоления голода подходят сухофрукты и орехи, даже при жаре они не создадут проблем с пищеварением», — заявила М.Опрышко.
Автор: Наталья Малкина
По материалам ru.golos.ua
Комментариев (0)
Скоро появится Одесский Областной центр для ВИЧ-позитивных детей и молодежи
В 2007 году планируется создать Областной центр для ВИЧ-позитивных детей и молодежи, который начнет свою работу уже с 1 января. Об этом в ходе пресс-конференции сообщил начальник Одесского областного центра социальных служб по делам детей, семьи и молодежи Виталий Кольцов.
Анаферон детский. Вместе против гриппа!
Анаферон детский повышает уровень собственных интерферонов в первые сутки приема на 38% (главный детский инфекционист МЗ РФ академик РАМН В. Ф. Учайкин)
Британские медики не рекомендуют детям смотреть телевизор
Дети, которые много смотрят телевизор, с возрастом имеют больше проблем с поведением, чем те, кто не смотрит телевизор вовсе.
В следующем году украинцев ждет массовая вакцинация
Прививки хотят сделать восьми миллионам человек в возрасте от 15 до 29 лет. Всемирная организация здравоохранения разработала «Стратегический план борьбы с корью и врожденной краснушной инфекцией в Европейском регионе до 2010 года».