В начале весны овощи могут быть вредны, особенно для детей

В начале весны овощи могут быть вредны, особенно для детей
 29.03.2018

Традиционно растительная пища считается самой полезной и легкой. Но, увы, искать витамины и полезные микроэлементы в овощах и фруктах можно только в домашнем прошлогоднем урожае. А вот в магазинах покупать растительные продукты ради оздоровления и обогащения организма витаминами бессмысленно.

Об этом рассказала врач-диетолог Людмила Бабич.

«Даже в украинских яблоках запас ценных веществ практически исчерпал себя, не говоря о том, что покупать другие овощи и фрукты, теша себя мыслью о том, что обеспечиваете семью витаминами бессмысленно, а зачастую даже опасно. Все более менее приглядные продукты сейчас либо обработаны вредными веществами, которые позволяют дольше сохранить их товарный вид либо завезены из-за рубежа и опять таки обработаны и обрызганы химикатами. Мой совет — получайте пока витамины из натуральных каш и орехов, включая в рацион зимние фрукты — цитрусовые, гранат, хурму», — говорит врач.

Важно как следует мыть овощи и фрукты, замачивать зелень, особенно, если есть их будут дети.Плохо вымытые овощи могут быть причиной желудочно-кишечных инфекций, в т.ч. дизентерии, сальмонеллеза или ботулизма. А на их кожуре нередко прячутся такие зловредные бактерии, как хеликобактер пилори, которые могут спровоцировать колики и даже язву. И потому мыть даже нужно долго и под проточной водой даже то, что вырастили собственными руками. Не говоря уже о «магазинных» овощах и фруктах.

Автор: Наталья Малкина

По материалам golos.ua

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

У Анджелины Джоли проблемы с детьми

У Анджелины Джоли проблемы с детьми
развлечение и отдых

Не секрет, что Анджелина Джоли и Брэд Питт ведут кочевую жизнь, постоянно перемещаясь из одного уголка мира в другой. Вместе со звездными родителями путешествуют и все их четверо детей.

«Лаборатория Касперского» знает чем интересуются дети в сети

«Лаборатория Касперского» знает чем интересуются дети в сети
развлечение и отдых

В условиях роста проникновения интернета в жизнь детей продолжает расти обеспокоенность родителей легкостью доступа к нежелательному контенту в сети.

К 100-летию Киевского зоопарка в нем откроются новые павильоны

К 100-летию Киевского зоопарка в нем откроются новые павильоны
развлечение и отдых

В октябре Киевский зоопарк будет праздновать столетний юбилей. Для надлежащей подготовки к празднику столичная власть заложила в бюджете-2008 почти 38 млн.грн. на капитальное строительство объектов зоопарка.

В нашей стране становится все меньше книголюбов

В нашей стране становится все меньше книголюбов
развлечение и отдых

Украина стала европейским аутсайдером по числу людей, читающих книги. Так, по оценкам исследовательской компании GfK Ukraine, для 73% населения страны чтение не является сферой интереса, а каждый четвертый украинец не открывает книг вообще.