Ученые указали на распространенную ошибку, которая превращает обычную воду в опасную для организма или же просто в бесполезную.
Общеизвестно, что кипячение повышает безопасность воды в плане возможного риска подхватить инфекцию
Прокипятив воду, вы, в первую очередь, из воды при кипячении улетучиваются вещества, в том числе кислород. По этой причине нельзя повторно кипятить воду для чая — предпочтение следует отдать свежей воду, в которой много минеральных компонентов и кислорода, а, значит, больше шансов, что
Мнения о том, что воду нельзя кипятить повторно, придерживается и американский физиолог Брэнда Дэйви из Политехнического университета Вирджинии. По ее словам кипячение воды необходимо, поскольку оно уничтожает болезнетворные бактерии. Повторное кипячение воды, считает ученый, безвредно, только если изначально она была чистейшей. Но, как правило, вода, которой пользуются миллионы людей на планете, так или иначе имеет в себе какие примеси.
«Повторное кипячение меняет структуру воды — в силу активного выпаривания жидкости в ее остатках повышается концентрация солей, минеральных и других веществ, что само по себе может нанести вред здоровью», — поделилась мнением Брэнда Дэйви.
В пользу такой теории говорят и данные, полученные учеными Гарвардского университета, которые проанализировали результаты 27 исследований. В итоге специалисты резюмировали, что повторное кипячение воды содействует увеличению концентрации содержащихся в ней фторида, мышьяка, нитратов. Кроме того, водопроводная вода, употребляемая людьми, содержит в себе хлор.
Ряд научных специалистов высказываются о том, что при длительном кипячении хлор может вступает в реакцию с компонентами других веществ в воде и образовывать опасные для организма соединения.
По материалам politeka.net
Комментариев (0)
От кондиционера можно подхватить опасную инфекцию — легионеллез
Кондиционер может стать рассадником опасных бактерий. Интересно, где еще они могут обитать, и насколько серьезны последствия этой инфекции?
Есть ли связь загрязненного воздуха с возникновением аутизма?
Известно, что загрязнение воздуха является одним из факторов, который способен повлиять на качество жизни человека. Согласно результатам нового исследования, опубликованным в журнале «Environmental Health Perspectives», у беременных, которые живут в районах с высоким уровнем загрязнения воздуха, отмечается значительный риск рождения ребенка с аутизмом.
Посмотреть на ребенка перед абортом
Власти штата Техас (США) желают «обязать женщин перед прерыванием беременности увидеть зачатого ребенка на мониторе и послушать ее сердцебиение».
Собираетесь зачать ребенка? Нужно подготовиться!
Врачи и психологи наперебой твердят, что лучше, когда беременность заранее спланирована. Ведь большинство осложнений, развивающихся во время беременности, можно предотвратить правильной подготовкой.