Что же касается шоколада, который часто входит в состав холодного лакомства, то долго считалось, что он влияет на мозг подобно наркотику. Плохая слава тянется за шоколадом и какао с тех пор, как калифорнийский фармаколог Пианелли и его коллеги обнаружили в бобах какао вещества, схожие с некоторыми компонентами марихуаны.
Однако недавно группа американских ученых из Института химии биомолекул «реабилитировала» шоколад и какао: выяснилось, что концентрация в них злосчастных соединений крайне низкая, и к тому же они расщепляются в желудке, не достигая мозга.
А другие исследователи нашли в шоколаде вещество, родственное с адреналином.
По материалам www.golos.com.ua
Комментариев (0)
Как правильно встретить 2011 год?
Согласно восточному календарю, следующий год будет годом металлического белого кота или кролика. Что же нужно делать, чтобы уже в первую ночь года задобрить великодушного покровителя и заслужить его расположение?
Патрисия Каас ищет таланты в Украине
Всемирноизвестной певице Патрисии Каас предложили взять шефство и патронировать украинский детский фестиваль «Beauty Star Ukraine», который 30 марта соберет самых талантливых детей со всех уголков страны.
Диктат родителей убивает творческое начало в детях
Вмешательство родителей в игры детей может не только испортить отношения в семье, но и тормозит развитие творческого потенциала ребенка. К такому выводу пришли исследователи из Университета Миссури.
Психология отцовства
Кто самый важный человек в жизни ребенка? Отец, скажут многие и будут правы. Какого же современное понимание роли отца, и насколько оно отличается от традиционного?