
Часто приходится покупать детям конфеты или печенье не только в коробках, но и на развес. Как выбирать сладости, чтобы не приобрести несвежие, у которых закончился срок реализации? С этим вопросом я обратился в государственное предприятие Полтавский региональный научно-технический центр стандартизации, метрологии и сертификации.
Прежде всего нужно обращать внимание на упаковку, где обязательно должны быть указаны состав, даты изготовления и реализации.
Качественный продукт всегда сопровождается соответствующим сертификатом.
Товары должны иметь красивый внешний вид, форму, поверхность узора, приятный запах.
Если покупаете мармелад, помните — срок реализации этого продукта от 1 до 3 месяцев в зависимости от сорта (фруктово-ягодный (диабетический) — 1 месяц, желейный, формованный — 3 месяца).
Пряники и леденцы глазированные и заварные сохраняются 30 суток.
Торты и пирожные с белковым кремом, фруктовыми украшениями и без них — 72 часа при температуре от 2 до 6 градусов, со сливочным кремом и сбитыми сливками — 6 часов при температуре 6 градусов, шоколадно-вафельные — 15 суток, вафельные с начинкой — 30 суток.
Шоколад десертный и обычный имеет срок реализации 6 месяцев, диабетический десертный, обычный с добавками или начинкой — 3 месяца, белый шоколад с добавками молочных продуктов — 1,5 месяца.
Относительно конфет, то глазированные шоколадом, завернутые в фольгу или полиэтилен сохраняются 6 месяцев; глазированные шоколадом, не завернутые — 3 месяца; шоколадные наборы (без ликерных и кремовых составляющих типа «Ассорти») — 2 месяца; шоколадные наборы (с ликерными, кремовыми конфетами со сливочным маслом) и заспиртованные ягоды и фрукты в шоколаде с помадной глазурью, не завернутые, с сахарной глазурью — 15 суток.
Итак, покупая сладости, обязательно интересуйтесь датой их изготовления и сроком реализации, которые должны быть у продавцов в сопроводительных документах.
Автор: Дмитрий Скобельский
По материалам www.golos.com.ua
Комментариев (0)
В Украине оказалась 361 окрашенная свинцом игрушка

Опасные наборы для Барби, пес с коричневыми пятнамии и подушка с оранжевым цветком на сей раз попали в нашу страну.
Вся правда о молоке, которое мы пьем

Производителей масломолочной продукции обяжут говорить потребителям правду об ингредиентах. С первого ноября вступит в силу новый госстандарт для пищевых продуктов. Он обязывает производителей указывать на упаковке истинное название товара.
Лучшие идеи подарков для сестры

Можем поспорить, что вы один из тех немногих людей, которые знает вашу сестру до мелочей. Однако, это не дает 100% гарантии того, что именно вы всегда будете знать о том, какой вариант презента будет идеальным для вашей сестры. Так же как и ситуации, когда нужно выбрать подарок для мамы, нам очень сложно найти
Так ли безопасна губка для мытья посуды?

Покупая товары для дома, мы редко задумываемся над своим выбором. Подразумевая, что вещи, относящиеся к быту, не заслуживают пристального внимания. Однако, столкнувшись с бытовыми неудобствами, большинство из нас с готовностью меняет точку зрения.