Ученые университета Миннесоты (University of Minnesota, USA) получили патент на лантибиотик — препарат, который способен успешно бороться с инфекционными заболеваниями, устойчивыми к традиционным антибиотикам.
Лантибиотик — антибактериальный пептид, воздействующий на такие опасные бактерии, как сальмонелла, кишечная палочка и листерия. Кроме того, это первый консервант природного происхождения.
Преимущество данного препарата заключается в том, что он легко усваивается, не токсичен и не вызывает аллергических реакций. Поэтому его можно применять для обработки мяса, плавленого сыра, молочных продуктов, яиц, рыбы, соусов от паразитов.
Как зачастую случается, открытие препарата произошло совершенно случайно — при исследовании и изучении генома бактерии (род актиномицетов). На сегоднешний день, ученые нацелены на окончательную и наиболее эффективную победу такой страшной болезни, как сальмонеллез.
По материалам rbc.ru
Комментариев (0)
Как сохранить зубы малыша здоровыми?
Об особенностях детской стоматологии рассказала директор по вопросам медицины «Стоматологической клиники доктора Дахно» Лариса Дахно.
Лекарств от простуды не существует?
В сезон простуд и ОРВИ самая горячая тема — чем лечиться, чтобы симптомы поскорее прошли. Противовирусные средства и иммуномодуляторы сметают с полок аптек. Но эффективны ли эти препараты? Педиатр Андрей Пеньков заявил, что не существует противовирусных препаратов от простуды.
В Киеве создадут клинику для детей с заболеванием нервной системы
С целью расширения медицинского обеспечения
Чому вагітним краще не працювати вночі?
У своєму дослідженні, опублікованому в журналі Occupational & Environmental Medicine, вони виявили, що робота не менш двох нічних змін в тиждень може збільшити ризик викидня на наступному тижні приблизно на третину.