Дети получают слишком много соли. За один лишь завтрак они съедают более 50% своей дневной рекомендованной дозы, показал анализ. Хлопья, хлеб и молочные продукты, — вот что содержит в себе огромное количество соли.
Так, 6 граммов соли — установленная норма для подростков. Как пишет The Telegraph, повышенный уровень соли в рационе грозит высоким давлением, сердечными приступами и инсультами. А предпосылки закладываются именно в детстве.
На самом деле, риск высокого давления начинает повышаться уже в возрасте одного года. Самый эффективный способ сокращение потребления соли — отказаться от готовой продукции и блюд из ресторанов. Каждый прием пищи должен состоять из свежих продуктов. Ученые оценили концентрацию соли в организме 350 детей за 24 часа. Также дети предоставляли дневник питания.
В итоге у большинства детей концентрация соли превышала допустимую. Дети 5–6 лет потребляли на 0,75 грамма больше рекомендованной дневной нормы, а подростки превышали норму на 1,5 грамма. Дети часто ели те же продукты, что и взрослые, чья норма значительно выше. Притом, концентрация была выше у мальчиков. 36% соли поступали из каш и хлеба, 19% — из мясных продуктов, 11% — из молочных. И лишь 5% — из продуктов с ярко выраженным соленым вкусом.
В конце февраля Всемирная организация здравоохранения (World Health Organization — WHO) опубликовала отчет о маркетинге пищевых продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахара, ориентированный на детей.
По материалам meddaily.ru
Комментариев (0)
Лекарства от простуды детям лучше не давать
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США обнародовало результаты экспертизы по использованию противопростудных средств для лечения детей — специалисты рекомендуют не давать детям таких препаратов в виду их неэффективности и наличия побочных эффектов.
Двухлетний англичанин спас свою мать
Английский малыш самостоятельно вызвал скорую помощь, когда его мать лишилась чувств. Джошуа Брукс, двух лет от роду, набрал по телефону номер 999, и сообщил оператору, что «мама не просыпается».
Минздрав готовится к переходу на страховую медицину
В Украине уже много лет говорят о необходимости перехода на страховую медицину. И вот появилась информация, что чиновники готовы перейти от слов к делу — министр здравоохранения Украины Александр Анищенко в интервью заявил, что Минздрав готовится к преобразованию системы здравоохранения с целью внедрения страховой медицины.
Почему «кесарята» склонны к аллергии
Известно, что дети, рожденные с помощью кесарева сечения, склонны к развитию аллергии. Шведские ученые выяснили причину этого явления, что поможет разработать методы профилактики.