Дети получают слишком много соли. За один лишь завтрак они съедают более 50% своей дневной рекомендованной дозы, показал анализ. Хлопья, хлеб и молочные продукты, — вот что содержит в себе огромное количество соли.
Так, 6 граммов соли — установленная норма для подростков. Как пишет The Telegraph, повышенный уровень соли в рационе грозит высоким давлением, сердечными приступами и инсультами. А предпосылки закладываются именно в детстве.
На самом деле, риск высокого давления начинает повышаться уже в возрасте одного года. Самый эффективный способ сокращение потребления соли — отказаться от готовой продукции и блюд из ресторанов. Каждый прием пищи должен состоять из свежих продуктов. Ученые оценили концентрацию соли в организме 350 детей за 24 часа. Также дети предоставляли дневник питания.
В итоге у большинства детей концентрация соли превышала допустимую. Дети 5–6 лет потребляли на 0,75 грамма больше рекомендованной дневной нормы, а подростки превышали норму на 1,5 грамма. Дети часто ели те же продукты, что и взрослые, чья норма значительно выше. Притом, концентрация была выше у мальчиков. 36% соли поступали из каш и хлеба, 19% — из мясных продуктов, 11% — из молочных. И лишь 5% — из продуктов с ярко выраженным соленым вкусом.
В конце февраля Всемирная организация здравоохранения (World Health Organization — WHO) опубликовала отчет о маркетинге пищевых продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахара, ориентированный на детей.
По материалам meddaily.ru
Комментариев (0)
О понятии «часто болеющие дети»
Серьезной современной медицинской и социальной проблемой является проблема оздоровления детей, которых врачи называют «часто болеющими».
Медики впервые вылечили больного СПИДом
В Германии мужчина полностью излечился от СПИДа. Медики добились этого случайно, процессе лечения пациента от лейкемии.
Как быстро забеременеть: необходимые обследования и анализы
Забеременеть быстро и «на заказ» не всегда и не у всех получается. Уже через
Почему ученики начальных классов остались без бесплатного питания?
Родителей ставят перед выбором: или их ребенок остается голодным, или нужно платить по 6 гривен за обед. Простая математика дает, что питание одного ребенка будет обходиться в 120 гривен за месяц. А в семье могут учиться одновременно два, три ребенка.