С самого детства нам твердят — если еда упала на пол, в пищу она уже не пригодна. Существует и другая теория — если поднять упавшую еду за 3 секунды, то она не успевает набраться микробов. Какая версия верна?
Никакая из вышеперечисленных, доказал эксперимент, проведенный специалистами из Лондонского Университета Метрополитен. Так, на самом деле, количество бактерий зависит не от продолжительности пребывания пищи на полу, а от того, что именно упало.
Итак, в ходе эксперимента, который проводился на обычной кухне с не вымытым предварительно полом и домашними животными на территории, продукты роняли на пол на 3–5 секунд, а потом проверяли количество бактерий. Результаты таковы.
Упавший вниз вареньем бутерброд, как ни странно, за 3 секунды не набрался бактерий вовсе. Все дело в сахаре, который в данном случае выполнил бактерицидные функции, поясняют ученые. Также никаких бактерий не успело «примагнитить» бисквитное пирожное.
Упавший на пол паштет также остался абсолютно пригодным в пищу, поскольку от проникновения бактерий его защитили специи и соль в составе.
Хуже, но не критично, обстоит дело со сваренными макаронами. За 5 секунд они успели набрать увеличенную концентрацию микробов.
Запеченные без сахара яблоки оказались настоящим магнитом для разнообразных микробов и бактерий. В частности, количество бактерий, провоцирующих грибковые заболевания, превышало норму в тысячи раз.
А последней «в полет» отправился предмет, который регулярно бывает на полу, хотя и не относится к пище. С ним дело обстоит хуже всего. Детская игрушка за 5 секунд набрала огромное количество кишечной палочки, возбудителей грибковой инфекции и синегнойной палочки.
По материалам joinfo.ua
Комментариев (0)
ШОК! В Киеве молоко, сырки и соки оказались с ядом!
Многие из нас хотя бы раз, но сталкивались с некачественной продукцией, предлагаемой украинскими товаропроизводителями. Особенно это касается продуктов питания. Шокирующее известие обнародовали специалисты, проводившие недавно проверку качества продуктов. Если говорить коротко и ясно: практически все молочные продукты, сладости — несут в себе реальную угрозу отравления человеческого организма.
Как похудеть после родов
Беременность сопровождается гормональным взрывом в организме женщины. В это время происходит активный запас еды, которая в виде жира откладывается на предназначенных для этого участках тела, т.е. на бедрах, ягодицах, животе. Есть вероятность, что после родов накопившийся лишний вес не исчезнет сам по себе. В этом случае к похудению после родов необходимо подходить весьма осторожно.
Ученные не рекомендуют будущим мамам заниматься водной гимнастикой
В последнее время среди будущих мам большой популярностью пользуется водная гимнастика. Беременные женщины стараются бывать в бассейне хотя бы несколько раз в неделю. Однако последние научные исследования показали, что злоупотребление водной гимнастикой негативно отражается на здоровье будущего ребенка.
Китайские ученые разработали способ борьбы с детским ожирением
Группа исследователей из Китая, в которую входили представители крупнейших медицинских центров и лабораторий Шанхая, Гуанчжоу и Уханя, выяснила, что главной причиной ожирения у детей является нарушение баланса их кишечной микрофлоры.