В теплую погоду крайне опасно покупать уличную еду, магазинные салаты и пирожки, готовые рыбные и мясные продукты, ведь уже через несколько часов они становятся опасными для здоровья.
Об этом рассказала корреспонденту
В жаркую погоду лучше не покупать готовые майонезные салаты, рыбу или готовое мясо, кремовые пирожные, уличные пирожки и так далее. В жаркую погоду есть хочется меньше, потому наверняка вы собственноручно успеете приготовить обед или ужин для семьи, отметила эксперт.
«Количество отравлений летом возрастает в разы, причем, отравиться можно не только традиционно опасными блюдами, но и, казалось бы, самыми безопасными продуктами питания, и даже овощами и фруктами. Очень важно помнить, что когда температура воздуха превышает отметку в 25 градусов, все готовые блюда и кулинарные изделия становятся опасны через 2–3 часа», — отметила врач.
По ее словам, большинство патогенных и
«Обязательно хранить все продукты в холодильнике, даже недлительное их пребывание под яркими лучами солнца либо в тепле может спровоцировать быстрый рост бактерий. Особенно это касается молочной продукции, мяса, рыбы и продукции, в состав которой они входят. Как ни странно звучит, но в жаркую погоду наиболее безопасными являются продукты с консервантами, так как без них еда быстро портится, получается такой вот парадокс. Я бы советовала, если нет возможности покушать дома, перекусить крекерами или овсяным печеньем. Благодаря низкому содержанию влаги и «неприхотливости» в способе хранения, эти продукты при любой погоде остаются безопасности. Также хорошо для утоления голода подходят сухофрукты и орехи, даже при жаре они не создадут проблем с пищеварением», — заявила М.Опрышко.
Автор: Наталья Малкина
По материалам ru.golos.ua
Комментариев (0)
Морковь и жвачка спасут детские зубы от кариеса
Чтобы защитить ребенка от кариеса, в холодильнике всегда должны быть нарезанные фрукты, особенно яблоки, морковь и груша. Об этом заявила стоматолог доктор Белла С. Джейн.
Глухоту вылечит свет!
Недавнее открытие свойств света поможет ученым усовершенствовать кохлеарные имплантаты для глухих. Исследования показали, что воздействие инфракрасного излучения на нейроны внутреннего уха сравнимо с воздействием звуковых волн.
Эпидемия гриппа: что нужно помнить
В Украине обострилась ситуация, связанная с гриппом. Как сообщила замглавы комитета здравоохранения Верховной Рады Ирина Сысоенко, во всех регионах увеличивается заразившихся вирусом. Растет и смертность. Эксперты говорят о предпосылках к эпидемии.
Харьковские дети оздоровятся в Австрии
В рамках многолетних партнерских отношений между Харьковским областным советом и Австрийской экологической организацией «ГЛОБАЛ 2000», харьковские дети оздоровятся в Австрии. Акция направлена на оздоровление детей, больных онкогематологической патологией.