В начале весны овощи могут быть вредны, особенно для детей

В начале весны овощи могут быть вредны, особенно для детей
 29.03.2018

Традиционно растительная пища считается самой полезной и легкой. Но, увы, искать витамины и полезные микроэлементы в овощах и фруктах можно только в домашнем прошлогоднем урожае. А вот в магазинах покупать растительные продукты ради оздоровления и обогащения организма витаминами бессмысленно.

Об этом рассказала врач-диетолог Людмила Бабич.

«Даже в украинских яблоках запас ценных веществ практически исчерпал себя, не говоря о том, что покупать другие овощи и фрукты, теша себя мыслью о том, что обеспечиваете семью витаминами бессмысленно, а зачастую даже опасно. Все более менее приглядные продукты сейчас либо обработаны вредными веществами, которые позволяют дольше сохранить их товарный вид либо завезены из-за рубежа и опять таки обработаны и обрызганы химикатами. Мой совет — получайте пока витамины из натуральных каш и орехов, включая в рацион зимние фрукты — цитрусовые, гранат, хурму», — говорит врач.

Важно как следует мыть овощи и фрукты, замачивать зелень, особенно, если есть их будут дети.Плохо вымытые овощи могут быть причиной желудочно-кишечных инфекций, в т.ч. дизентерии, сальмонеллеза или ботулизма. А на их кожуре нередко прячутся такие зловредные бактерии, как хеликобактер пилори, которые могут спровоцировать колики и даже язву. И потому мыть даже нужно долго и под проточной водой даже то, что вырастили собственными руками. Не говоря уже о «магазинных» овощах и фруктах.

Автор: Наталья Малкина

По материалам golos.ua

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Сегодня Сретение Господне: весна заставит зиму попотеть

Сегодня Сретение Господне: весна заставит зиму попотеть
развлечение и отдых

15 февраля восточные христиане отмечают Сретение Господне. В народе Сретенье издавна воспринимается, как встреча зимы с весной.

Центр коммуникаций «First Line Odessa» подготовил к праздникам команду психологически подкованных и трезвых Дедов Морозов

Центр коммуникаций «First Line Odessa» подготовил к праздникам команду психологически подкованных и трезвых Дедов Морозов
развлечение и отдых

Специалисты по созданию и управлению PR-событиями — подготовили команду профессиональных Дедов Морозов, а также при содействии детских психологов разработали уникальную индивидуализированную программу общения малышей с новогодней легендой.

Загадочная история с закупкой вакцины от полиомиелита

Загадочная история с закупкой вакцины от полиомиелита
развлечение и отдых

Вся эта история с вакциной, закупленной ЮНИСЕФ, не скоро закончится. Если глобальное изъятие ОПВ вакцины действительно назначено на весну 2016 года, а срок хранения составляет два года, на что рассчитывали те, кто закупал ее для Украины?

Новый год — что делать, если скучно и некуда идти?

Новый год — что делать, если скучно и некуда идти?
развлечение и отдых

В то время, как молодежь предпочитает шумное празднование Нового года в каких-нибудь развлекательных заведениях, кафе и ресторанах, для старших людей, обычно в возрасте от 40-ка лет, празднование Нового года сводится к домашней обстановке (поближе к дивану). И обычно все ведет к приготовлениям традиционной кастрюльки оливье, бутербродов с икрой, шпротами, запеканием свиной рульки (рулета), массы других блюд. Все зависит от количества гостей, которые разделят с вами праздник — встречу Нового года. Новый год — что делать, если скучно и некуда идти?