Новое исследование BBC One's Rip Off Britain показало, что большинство домашних холодильников хранят продукты при неправильной температуре. Это может привести к пищевому отравлению, или же летальному исходу.
Учёные BBC One's Rip Off Britain утверждают, что около 90% домашних холодильников нарушают температурный режим хранения продуктов, так как их температура выше необходимых +5 градусов.
Эллен Эванс из Кардиффского университета рассказала, что эксперты проверили 46 домашних холодильников в течение шести дней. В итоге было установлено, что 39 из них не соблюдают необходимую температуру. Также отмечено, что при каждом открывании дверцы холодильника, температура внутри него повышается и долго восстанавливается.
Она провела опыт и выращивала продукты с бактериями листерии. При 7,5 градусов количество листерий увеличилось в тысячи раз всего за шесть дней. Данные бактерии имеют схожие симптомы с гриппом, однако они могут убить. В группе риска находятся люди с ослабленным иммунитетом, онкологией, беременные женщины, дети и пожилые люди. Но бактерия умирает при термической обработке продуктов.
Для того чтобы быть в безопасности учёные предлагают купить не новый холодильник, а простой термометр, который будет показывать температуру и поможет контролировать её.
По материалам sumynews.online
Комментариев (0)
Чем полезна красная рябина
В плодах рябины содержится много витамина Р и каротина, из которого в организме человека синтезируется витамин А, присутствуют органические кислоты, сахар, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, эфирные масла и другие соединения.
Ребенок-лунатик : что делать, когда малыш гуляет во сне?
Можно понять ужас родителей, когда они застают спящего ребенка расхаживающим ночью по квартире. Повторяется это каждую ночь или произошло лишь однажды, сына или дочь нужно показать невропатологу. Согласно медицинской статистике, шанс стать лунатиками имеют четверо из ста школьников. В группе риска — первоклассники, но предпосылки патологии можно отследить раньше.
Киевсовет решил улучшить репродуктивное здоровье горожан
Такое решение Киевсовет принял на сессии, утвердив городскую программу репродуктивного здоровья населения города на 2008–2015 года.
Диеты и переедание в равной мере подрывают иммунитет
Сопротивляемость организма болезням зависит от того, в каком состоянии находится иммунитет, и в межсезонье защитные силы организма, как правило, ослаблены, потому в этот период так важно питаться полноценно.