
Для многих вкус какао является одним из «вкусов детства». И это вполне объяснимо: практически во всех дошкольных и школьных учреждениях какао широко применяется в качестве напитка.
В отличие от чая и кофе, в какао содержится очень небольшое количество кофеина, что при правильном приготовлении позволит избежать побочных реакций. Другое дело — теобромин, вещество сходное по составу и действию с кофеином и содержащееся в какао в повышенных концентрациях, хотя и не опасных для здоровья в целом. Именно
Из особенно полезных веществ в какао обнаружены:
флаванол — антиоксидант, способствующий улучшению состояния капилляров и повышению работоспособности мозга;
питательные глицериды (олеопальмитостеарин, олеодистеарин) и белки, хорошо усвояемые, участвующие в построении тканей.
Какао разрешается с 2–3 лет, в количестве не более 50 мл в день и 4 чашек в неделю. Для приготовления 100 мл какао необходимо довести 100 мл молока до кипения. Затем в отдельной посуде развести горячим молоком половину десертной ложки какао и половину десертной ложки сахара, чтобы образовалась кашица без комочков. Потом довести до объема вскипяченным молоком.
Начиная с 6–7 лет разовый объем потребляемого напитка можно увеличить до 100–120 мл. Если вдруг вы заметили, что у ребенка появились признаки аллергии: пятна на коже, зуд, покраснение век — отмените какао и выясните возможности его дальнейшего применения у лечащего врача.
По материалам ivona.com.ua
Комментариев (0)
В Макеевке полтысячи школьников освобождены от занятий физкультуры

Медики отмечают, что в последнее время среди детей участились
В Украине началась эпидемия гриппа

Школы в Украине закрываются на карантин
Оказывается еда полезна для той части тела, на которую похожа

Всем знакомо высказывание «Ты — то, что ты ешь». Так вот — возможно, в нем скрыто больше смысла, чем нам кажется. Мы обнаружили 9 продуктов, по форме очень напоминающих те части нашего организма, для которых они особенно полезны. Например, ядро грецкого ореха очень похоже на мозг. Совпадение? Возможно. Но далеко не единственное!
В Украине грипп продолжает наступать

В Украине наблюдается рост показателя заболеваемости гриппом и острыми респираторными вирусными инфекциями (ОРВИ). Такие данные обнародовал Украинский центр гриппа Министерства здравоохранения.
