Для многих вкус какао является одним из «вкусов детства». И это вполне объяснимо: практически во всех дошкольных и школьных учреждениях какао широко применяется в качестве напитка.
В отличие от чая и кофе, в какао содержится очень небольшое количество кофеина, что при правильном приготовлении позволит избежать побочных реакций. Другое дело — теобромин, вещество сходное по составу и действию с кофеином и содержащееся в какао в повышенных концентрациях, хотя и не опасных для здоровья в целом. Именно
Из особенно полезных веществ в какао обнаружены:
флаванол — антиоксидант, способствующий улучшению состояния капилляров и повышению работоспособности мозга;
питательные глицериды (олеопальмитостеарин, олеодистеарин) и белки, хорошо усвояемые, участвующие в построении тканей.
Какао разрешается с 2–3 лет, в количестве не более 50 мл в день и 4 чашек в неделю. Для приготовления 100 мл какао необходимо довести 100 мл молока до кипения. Затем в отдельной посуде развести горячим молоком половину десертной ложки какао и половину десертной ложки сахара, чтобы образовалась кашица без комочков. Потом довести до объема вскипяченным молоком.
Начиная с 6–7 лет разовый объем потребляемого напитка можно увеличить до 100–120 мл. Если вдруг вы заметили, что у ребенка появились признаки аллергии: пятна на коже, зуд, покраснение век — отмените какао и выясните возможности его дальнейшего применения у лечащего врача.
По материалам ivona.com.ua
Комментариев (0)
Учимся правильно выбирать солнцезащитный крем
здоровьеВ преддверии жаркого лета самое время подумать о надежной защите кожи от солнечного излучения. Узнайте, как выбрать солнцезащитный крем.
Вредные продукты для кормящей мамы
здоровьеИтак, долгожданный кроха появился на свет. Каждые 2–3 часа он прерывает свой безмятежный сон и с трогательной беззащитностью разевает ротик в поисках своей первой пищи. Кормящей маме просто нужно следить, чтобы ее питание поставляло в организм только полезные вещества. Так какие же продукты выбрать и от каких отказаться?
Крым обеспечит Украину здоровым детским питанием
здоровьеВ Крыму обещают построить фабрику по производству экологически чистого питания для детей. Плоды и овощи будут выращены там же – в Крыму.
В национальный календарь детских прививок могут добавить еще четыре
здоровьеВ Минздраве заявляют, что поучаствовать в обсуждении этого вопроса может каждый желающий — после того как на сайте ведомства в конце августа опубликуют проект нового календаря прививок.