Какао не рекомендуется детям до трех лет

Какао не рекомендуется детям до трех лет
 12.10.2009

Для многих вкус какао является одним из «вкусов детства». И это вполне объяснимо: практически во всех дошкольных и школьных учреждениях какао широко применяется в качестве напитка.

В отличие от чая и кофе, в какао содержится очень небольшое количество кофеина, что при правильном приготовлении позволит избежать побочных реакций. Другое дело — теобромин, вещество сходное по составу и действию с кофеином и содержащееся в какао в повышенных концентрациях, хотя и не опасных для здоровья в целом. Именно из-за теобромина какао не рекомендуют давать детям до 3 лет. В какао также содержится более 40 ароматных соединений, которые нередко вызывают аллергические реакции у предрасположенных к аллергии детей.

Из особенно полезных веществ в какао обнаружены:

флаванол — антиоксидант, способствующий улучшению состояния капилляров и повышению работоспособности мозга;

питательные глицериды (олеопальмитостеарин, олеодистеарин) и белки, хорошо усвояемые, участвующие в построении тканей.

Какао разрешается с 2–3 лет, в количестве не более 50 мл в день и 4 чашек в неделю. Для приготовления 100 мл какао необходимо довести 100 мл молока до кипения. Затем в отдельной посуде развести горячим молоком половину десертной ложки какао и половину десертной ложки сахара, чтобы образовалась кашица без комочков. Потом довести до объема вскипяченным молоком.

Начиная с 6–7 лет разовый объем потребляемого напитка можно увеличить до 100–120 мл. Если вдруг вы заметили, что у ребенка появились признаки аллергии: пятна на коже, зуд, покраснение век — отмените какао и выясните возможности его дальнейшего применения у лечащего врача.

По материалам ivona.com.ua

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Почему во время беременности полезно кушать орехи?

Почему во время беременности полезно кушать орехи?
здоровье

Употребление орехов во время вынашивания ребенка снижает опасность развития детской аллергии. Это подтвердило исследование ученых из датского института Statens Serum Institute.

Чем младенец может заразиться от мамы

Чем младенец может заразиться от мамы
здоровье

Болезней во время беременности пугаться не стоит, лучше настроиться на позитивный лад и верить в лучшее. Однако нужно знать, к чему готовиться, и какие болезни нужно подлечить, особенно если вы вскоре станете мамой.

4 дельных совета о качественном молоке

4 дельных совета о качественном молоке
здоровье

Давайте разберемся, как отличить качественное молоко от молока с примесями и разными добавками. UAUA.INFO удалость найти 4 критерия, по которым можно определить качественное молоко.

Морская рыба помогает при нарушениях сна у детей?

Морская рыба помогает при нарушениях сна у детей?
здоровье

Морская рыба помогает бороться с нарушениями сна, заявляют Оксфордские ученые, которые в ходе экспериментов доказали полезность этого продукта.