В Украине начали производить яйца и мясо, обогащенные такими антиоксидантами, как витамин Е и селен. Они содействуют сбалансированию питания человека.
Об этом сообщил всемирно известный профессор биохимии питания Питер Сурай в ходе одного из семинаров международного форума «Здоровье нации».
Технология обогащения продуктов антиоксидантами была разработана в Великобритании и уже прошла тестирование в ряде стран мира. При ее помощи удается получить яйца и мясо, которые могут быть отнесены к так называемым функциональным продуктам питания. Такими называются продукты ежедневного использования, с приятным вкусом и выраженным оздоровительным эффектом.
В Украине уже налажено производство обогащенных мяса и яиц. Как стало известно, компания Ландгут уже производит около одного миллиона яиц и более 20 тысяч тонн мяса ежедневно согласно названной технологии.
По материалам doctor.itop.net
Комментариев (0)
C, которые не вредят зубам
Сладости -излюбленное лакомство детей. Конфеты, печенье, всевозможные пирожные. Ребенку сложно отказать, но родителям порой все же приходится это делать, так как
У человека, который редко ходит к стоматологу, повышается риск воспаления легких
Если человек не ходит к стоматологу на профилактические осмотры и гигиеническую чистку, у него повышается риск развития пневмонии, предупреждают американские медики.
Европу поразила эпидемия кори
Всего лишь лет 25 назад встретить не болевшего корью было очень трудно. После введения вакцинации заболеваемость корью резко снизилась, однако и сейчас среди избежавших в детстве прививок случаются «миниэпидемии» недуга. Корь накрыла Западную Европу.
Американцы усыновили более 800 детей из Гаити
Более 800 детей были усыновлены американцами после произошедших более месяца назад разрушительных землетрясений на Гаити, сообщила в среду второй заместитель госсекретаря США по вопросам работы с гражданами зарубежных стран Мишель Бонд.