В Украине начали производить яйца и мясо, обогащенные такими антиоксидантами, как витамин Е и селен. Они содействуют сбалансированию питания человека.
Об этом сообщил всемирно известный профессор биохимии питания Питер Сурай в ходе одного из семинаров международного форума «Здоровье нации».
Технология обогащения продуктов антиоксидантами была разработана в Великобритании и уже прошла тестирование в ряде стран мира. При ее помощи удается получить яйца и мясо, которые могут быть отнесены к так называемым функциональным продуктам питания. Такими называются продукты ежедневного использования, с приятным вкусом и выраженным оздоровительным эффектом.
В Украине уже налажено производство обогащенных мяса и яиц. Как стало известно, компания Ландгут уже производит около одного миллиона яиц и более 20 тысяч тонн мяса ежедневно согласно названной технологии.
По материалам doctor.itop.net
Комментариев (0)
Макдоналдс выпустил «полезный» детский напиток, содержащий 12 ложек сахара
На днях сеть ресторанов фастфуда заявила, что запускает новый полезный напиток Fruitizz для детей. Однако исследование показало: напиток не так уж полезен. В нем эксперты насчитали двенадцать ложек сахара.
Психика беременных — нормальные отклонения
«Беременным нельзя отказывать» — это известное правило родилось не само по себе и не из особого уважения к будущим материям, хотя подобное отношение, безусловно, незримо присутствует в человеческой культуре.
Как бороться с варикозным расширением вен?
Пришла время холодов и пора колготок, когда предоставляется возможность спрятать под них свои недостатки, как например, варикозное расширение вен. Но стоит ли прятать и комплексовать по этому поводу, если можно побороть эту неприятность?
Капризы в еде не безопасны для детей
Американские врачи заявили, что среди детей распространяется эпидемия «капризного питания». Вместе с тем, склонностью к аллергии, ожирению нарушениям иммунной системы чаще всего страдают дети, прихотливые в еде.