В Украине начали производить яйца и мясо, обогащенные такими антиоксидантами, как витамин Е и селен. Они содействуют сбалансированию питания человека.
Об этом сообщил всемирно известный профессор биохимии питания Питер Сурай в ходе одного из семинаров международного форума «Здоровье нации».
Технология обогащения продуктов антиоксидантами была разработана в Великобритании и уже прошла тестирование в ряде стран мира. При ее помощи удается получить яйца и мясо, которые могут быть отнесены к так называемым функциональным продуктам питания. Такими называются продукты ежедневного использования, с приятным вкусом и выраженным оздоровительным эффектом.
В Украине уже налажено производство обогащенных мяса и яиц. Как стало известно, компания Ландгут уже производит около одного миллиона яиц и более 20 тысяч тонн мяса ежедневно согласно названной технологии.
По материалам doctor.itop.net
Комментариев (0)
Педиатры Израиля решили проблему беззубых детей
Ответвление педиатрии в области общей медицины занимает очень важное место в занятиях науки и медицины, поскольку нет ничего страшнее и печальнее больного ребенка. К тому же, любые физические проявления болезни автоматически изолируют ребенка от обычного общества, травмируя его на всю жизнь. Это одна из причин того, что израильские медики и ученые делают всё возможное, для того, чтобы отгородить детей от страданий и чувства ущемленности.
Ученые доказали, что рождение ребенка ухудшает состояние зубов женщин
Ученые доказали, что рождение ребенка ухудшает состояние зубов женщинЗаведение большого числа детей оказалось вредным для здоровья зубов женщин — они теряют примерно четыре зуба при появлении третьего ребенка в семье. К подобному выводу пришли медики, опубликовавшие статью в Journal of Epidemiology & Community Health.
Как научить ребенка не картавить
Каждый ответственный родитель в глубине души мечтает, чтобы ребенок превзошел его и достиг того, чего захотел. И любого родителя пугают некоторые отклонения в развитии ребенка. Как обойтись в воспитании правильной речи своего малыша без услуг логопеда.
Можно ли кофе беременным?
Любительницы кофе могут вздохнуть свободно: датские ученые доказали, что прием умеренного количества кофе во время беременности не увеличивает риск для плода.