В Украине начали производить яйца и мясо, обогащенные такими антиоксидантами, как витамин Е и селен. Они содействуют сбалансированию питания человека.
Об этом сообщил всемирно известный профессор биохимии питания Питер Сурай в ходе одного из семинаров международного форума «Здоровье нации».
Технология обогащения продуктов антиоксидантами была разработана в Великобритании и уже прошла тестирование в ряде стран мира. При ее помощи удается получить яйца и мясо, которые могут быть отнесены к так называемым функциональным продуктам питания. Такими называются продукты ежедневного использования, с приятным вкусом и выраженным оздоровительным эффектом.
В Украине уже налажено производство обогащенных мяса и яиц. Как стало известно, компания Ландгут уже производит около одного миллиона яиц и более 20 тысяч тонн мяса ежедневно согласно названной технологии.
По материалам doctor.itop.net
Комментариев (0)
Почему появляется кариес
Раньше считалось, что кариес у детей появляется
Детсад и школа без болезней!
Оздоровить ребенка летом — приоритетная задача родителей. И вы старались: на даче пичкали малыша витаминами с грядки, а поехав на море, то и дело плескались с чадом в целебной воде. Казалось, после такого отдыха иммунитет ребенка укреплен, как следует, а значит, инфекции, с которыми малыш встретится по возвращению в детсад или школу, не страшны.
Полезен ли чай ребенку?
Наверняка, практически все родители не раз видели на прилавках супермаркетов особые чаи, предназначенные для самых маленьких. Как же среди всего разнообразия выбрать тот чай, который лучше всего подойдет для ребенка?
Стресс заразен, как простуда
Речь идет о «пассивном стрессе». По мнению ученых из Гавайского университета, такой стресс представляет опасность, прежде всего, для женщин, пишет Сара Фикочелли в материале, опубликованном в газете La Repubblica.