Мозг — самый прожорливый орган, который требует специальной еды. Не удивительно, что Ваш рацион может повлиять на Вашу сообразительность. Если Вы доверяете пищевым добавкам, то можете превратиться во второго Эйнштейна, пока подберете правильную комбинацию пилюль.
Прежде всего, начнем с завтрака. Лучшее топливо для мозга — глюкоза. Поэтому, если вы пропускаете завтрак, то хуже соображаете в школе и на работе.
Однако одного сахара явно недостаточно. Согласно научным исследованиям, опубликованным в 2003, г., если ребенок завтракает газированным напитком и сладкими хлопьями, то его память и внимание деградируют до уровня
Хороший выбор на завтрак — омлет с салатом. Яйца богаты холином, который Ваш организм использует в качестве сырья для производства передатчика нервных импульсов — ацетилхолина. Салат богат антиоксидантами, в том числе бета каротином, витаминами C и E, которые связывают свободные радикалы, повреждающие мозг.
Заканчивайте ваш завтрак йогуртом, и Вы сможете во время обеда достойно справиться со стрессом. В йогурте содержится аминокислота тирозин, необходимая для синтеза медиаторов дофамина и норадреналина. Под влиянием стресса количество тирозина уменьшается, поэтому дополнительный тирозин в рационе повышает уровень готовности и улучшает память.
Не забывайте закусить за обедом, чтобы поддержать уровень глюкозы. Однако избегайте пищи богатой пустыми калориями: тортов, выпечки и бисквитов, которые содержат трансгенные жирные кислоты. Они не только прибавят Вам лишние килограммы, но и могут вызвать психические нарушения, начиная дислексией, синдрома дефицита внимания и гипервозбудимости и заканчивая аутизмом. Данные нарушения могут быть связаны с трансгенными жирами.
Мозг на 60 процентов состоит из жира, поэтому в пище должно содержаться достаточное количество омега -3 жирных кислот. Правы были наши дедушки, когда говорили, что рыба — наилучшая пища для мозга.
И, наконец, будет хорошо, если на десерт к ужину вы полакомитесь клубникой, земляникой или черникой. В опыте на животных доказано, что эти продукты улучшают координацию движений, концентрацию и кратковременную память.
По материалам e-news.com.ua
Комментариев (0)
Дети мечтают чтоб родители не курили
Девять из десяти детей ни за что не хотят пробовать курить и мечтают, чтобы их родители завязали со вредной привычкой, утверждают британские специалисты на основании результатов недавнего опроса.
Двухлетний англичанин спас свою мать
Английский малыш самостоятельно вызвал скорую помощь, когда его мать лишилась чувств. Джошуа Брукс, двух лет от роду, набрал по телефону номер 999, и сообщил оператору, что «мама не просыпается».
В России двухлетний ребёнок заболел сибирской язвой
Двухлетний мальчик из Белоярского района Сведловской области доставлен в больницу Екатеринбурга с подозрением на сибирскую язву, сообщил РИА «Новости» в субботу представитель Белоярской центральной районной больницы.
В Америке живет «маленький ангел»
Кенади Джоурдин Бромли (Kenadie Jourdin Bromley) — известная во всем мире как «маленьких ангел» — родилась 13 февраля 2003 года… Её вес при рождении составлял немногим более килограмма. Уже в четыре месяца беременности Бриан Джоурдин (Brianne Jourdin) почувствовала что-то неладное. Ее живот практически не увеличивался… Однако акушерки постоянно успокаивали её, объясняя, что ребёнок только растет.