По результатам исследования, которое провели в Гарвардской школе общественного здравоохранения, люди с генетической предрасположенностью к избыточному весу имеют повышенный риск развития заболевания, если употребляют жареную пищу. Результаты этого исследования были опубликованы в журнале «British Medical Journal» от 18 марта 2014 года.
На данный момент это исследование является первым, доказывающим взаимосвязь генетической предрасположенности и последствий употребления жирной пищи.По словам руководителя исследования Лю Ци, это исследование доказывает, что генетический риск развития ожирения повышается, если употреблять жирную и жареную пищу.
Ученые провели анализ свыше 30 тысяч женщин и 6 тысяч мужчин. Участники эксперимента заполняли анкету, в которой уточняли, сколько раз в неделю употребляют жареную пищу. Кроме того, фиксировался индекс массы тела каждого участника и его образ жизни, а точней физическая нагрузка. Уровень риска рассчитывался на базе показателей индекса массы тела.
Результаты эксперимента показали, что постоянное употребление жареной пищи связано с высокими показателями индекса массы тела. Более того, связь жареных продуктов и ожирения была наиболее выражена, если у человека была генетическая предрасположенность к повышенной массе тела. Ученые также отметили, что показатель индекса массы тела был намного выше у тех, кто ел жареную пищу 4 раза в неделю, чем те, кто употреблял жареное 1 раз.
По словам соавтора исследования Фрэнка Ху, результаты этого исследования доказывают, что изменения привычек питания помогут снизить риск развития ожирения.
Таким образом, это исследование еще раз подтверждает важность правильного сбалансированного питания, причем независимо от генетической предрасположенности к повышенной массе тела.
Комментариев (0)
Какие анализы сдавать часто болеющему ребенку?
Ваш малыш не успел выздороветь, как уже сразу заболел по второму разу? Почему дети часто болеют, и какие анализы необходимо сдать? Объясняет
Индиана: пытаясь обогнать поезд, мать погубила двоих детей
Мать из Индианы так стремилась доехать до железнодорожного переезда раньше идущего параллельно ей поезда, что, когда ей это удалось, она не заметила состав, двигавшийся в параллельном направлении. В результате погибли два ее ребенка.
Все о наркомании
Люди злоупотребляющие алкоголем или наркотиками имеют низкий уровень самоуважения. Человек который уважительно относится к себе, имеет больше шансов сказать нет наркотикам. Следует учесть еще одно важное обстоятельство: непьющие и некурящие родители допускают большую ошибку, не обсуждая проблему алкоголизма и наркомании с детьми и вред от этих веществ. Эти родители должны помнить, что они не единственная модель для подражания.
Украинцы все меньше болеют туберкулезом, однако возросла заболеваемость среди детей
Показатель заболеваемости туберкулезом в Украине снизился до 60 случаев на 100 тыс. населения, сообщил директор Института фтизиатрии и пульмонологии им. Ф.Г.Яновского НАМН Украины академик Юрий Фещенко.