Новое исследование BBC One's Rip Off Britain показало, что большинство домашних холодильников хранят продукты при неправильной температуре. Это может привести к пищевому отравлению, или же летальному исходу.
Учёные BBC One's Rip Off Britain утверждают, что около 90% домашних холодильников нарушают температурный режим хранения продуктов, так как их температура выше необходимых +5 градусов.
Эллен Эванс из Кардиффского университета рассказала, что эксперты проверили 46 домашних холодильников в течение шести дней. В итоге было установлено, что 39 из них не соблюдают необходимую температуру. Также отмечено, что при каждом открывании дверцы холодильника, температура внутри него повышается и долго восстанавливается.
Она провела опыт и выращивала продукты с бактериями листерии. При 7,5 градусов количество листерий увеличилось в тысячи раз всего за шесть дней. Данные бактерии имеют схожие симптомы с гриппом, однако они могут убить. В группе риска находятся люди с ослабленным иммунитетом, онкологией, беременные женщины, дети и пожилые люди. Но бактерия умирает при термической обработке продуктов.
Для того чтобы быть в безопасности учёные предлагают купить не новый холодильник, а простой термометр, который будет показывать температуру и поможет контролировать её.
По материалам sumynews.online
Комментариев (0)
Виноград повышает роботоспособность
Если вы хотите повысить свою работоспособность, ешьте виноград, так советуют эксперты. Сочные ягоды не только утолят жажду, снимут чувство голода, но и позитивно отразятся на вашей умственной деятельности. К тому же после съеденной грозди винограда усталость, как рукой снимет. И вы снова будете полны сил и энергии.
В Одессе презентовали проект реконструкции городской инфекционной больницы.
Руководство группы компаний «Инкор» рассматривает реконструкцию Одесской городской инфекционной больницы, прежде всего, как социальный проект.
Идеальный завтрак для детей
С завтраком врачи связывают много положительных эффектов для здоровья. Например, ученые вычислили, что женщины старше 40 лет, отказавшись от вредных привычек и начав полноценно завтракать по утрам, могут продлить жизнь минимум на 10 лет. А другие исследования показали, что, завтракая, женщина повышает свой шанс стать мамой мальчика, а, отказываясь от завтрака, скорее всего, будет матерью девочки. Диетологи и иммунологи наперебой повторяют рекламную фразу о том, что завтрак обеспечивает энергией на весь день. Народная мудрость призывает ни с кем не делиться завтраком. Но интересно, так же, как для взрослых, полезен завтрак для детей, и что такое полезный детский завтрак?
Малыши и батарейки
Многие родители забывают о потенциальной опасности обыкновенных плоских батареек: небольшом электронном устройстве, которое существует в доме в больших количествах и, как правило, является достаточно доступным для детей.