На рынке Украины засекли фейковый творог

На рынке Украины засекли фейковый творог
 11.02.2019

На прилавках отечественных рынков и магазинов растет количество фейкового творога. Факты его продажи уже зафиксированы в ряде областей, последний случай — на Николаевщине.

Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока (АПМ).

«Как правило, такие «продукты-фейки» продают на вес. Этот «НЕтворог» не вызывает подозрений у рядового потребителя: никакого специфического запаха, даже приятный на вкус, вдобавок имеет очень привлекательную цену — около 40 грн за килограмм. Однако он не имеет никакого отношения к молочному продукту, так как в его составе молочный белок заменен растительным. Поэтому, фейковый творог не портится по несколько недель, еще одна неожиданность — он растворяется в молоке», — говорится в сообщении.

Эксперты считают это прямым обманом потребителя, в надежде купить полезный продукт обогащен кальцием получает «пустышку».

«В Украине и так наблюдается значительное уменьшение потребления молочных продуктов на внутреннем рынке, которое не превышает 50% физиологической потребности человека. «Благодаря» недобросовестным переработчикам, непонятной маркировке или ее отсутствию потребитель не может сделать сознательный выбор, и в конце концов теряет доверие и к честным промышленным предприятиям», — приводят свои аналитические данные в АПМ.

Ассоциация отмечает, что изменить ситуацию поможет принятие законопроекта 3043–1 «О молоке, молочных и молокосодержащих продуктах», который уже одобрен комитетом ВРУ по вопросам аграрной политики и земельных отношений.

Напомним, что основной целью законопроекта является упорядочение сферы маркировки и реализации молокосодержащих продуктов, которое обеспечит право потребителей на получение полной и достоверной информации о качестве пищевых продуктов, позволит предотвратить недобросовестную конкуренцию на рынке молока и молочных продуктов.

«В случае его принятия покупателям не придется изучать этикетки под микроскопом, потому что молоко и молочные продукты будут отдельно, а заменители — отдельно», — объясняют в ассоциации.

По материалам agroportal.ua

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Почему дети любят сладкое

Почему дети любят сладкое
здоровье

Исследование показало, что дети, которые употребляют много соли, проявляют повышенную склонность к сладкой еде и безалкогольным напиткам. Таким образом, сокращение количества соли в рационе ребенка помогает защитить его от опасности развития ожирения, утверждают ученые.

Головные боли у детей вызывает повышенная влажность

Головные боли у детей вызывает повышенная влажность
здоровье

Исследователи из Канзаского Госпиталя в США утверждают, что дети, страдающие хроническими головными болями, не врут, когда говорят, что на перемену погоды их беспокоит голова.

Действительно ли вредны мясные бульоны?

Действительно ли вредны мясные бульоны?
здоровье

Наваристые мясные супы — привычные для нас блюда с самого детства. А уж куриный бульон вовсе считался чуть ли не лучшим лекарством во время болезни. Так почему сейчас так много пишут о том, что мясной бульон вреден?

Вакцинация, аргументы «за» и «против»

Вакцинация, аргументы «за» и «против»
здоровье

Высокий уровень смертности среди вакцинированных детей является одним из аргументов «против» вакцинации. Но впоследствии выясняется, что во многих случаях справки по вакцинации были просто куплены родителями, не желающими прививать своих чад.